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ヴィエノワ チョコチップ入り
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京都へ行くと出来る限り立ち寄る大好きなパン屋さん、
そこにはヴィエノワが3種類あります。
プレーン、チョコチップ入り、チョコチップ&クランベリー入り。
私はチョコチップ入りが一番好きで必ず2本買って帰るんです。
(一本は冷凍して後日のお楽しみ)
初めて焼くヴィエノワですが、やっぱりチョコチップを入れたくなりました。

長く成形してクープを入れるパターンは全く自信がなかったので
小さめサイズにハサミでカットする方法を選択。
それでもこんなずんぐりした感じに(笑) 難しい。

帰宅した夫、ヴィエノワを食べようと手にしたけど、その手を口へは運ばずに
左右に動かしながら 「オーム~!」 と言っていた・・・・・・・・・・・
ナウシカのオームってやつに見えたみたい。 何度も言っていた。


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(参考本リンク)   レストランのパンカフェのパン 近藤敦志
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by smiledekitchen | 2008-05-24 22:46 | パン
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