先週の土曜日に芦屋にある「ビゴの店」本店へ行ってきました。 フィリップ・ビゴのパンは読んだことがありますが、実物のパンを見るのは初めてのこと。 超有名店であるビゴの店。 どんな店構えだろうとか、店内がお客さんで混雑していたらどうしようとか、いろんな想像をしながら向かいました。 すると、意外にもおとなしい佇まいで街並みに溶け込んでいます。 店内には地元のお客さんと思われる人が数名。 私のように「わざわざやって来ました!」的な意気込みはなく、その様子は日常のお買いもの。 親しみやすい雰囲気に惚れてしまいました。 もちろん私は「わざわざ客」なので、予算とお腹の許す限り買ってきましたよ。 ・くるみパン ・エピ オ ベーコン ・オニオンとベーコンのフランスパン ・天然酵母のクロワッサン ・アップルパイ ・ミルクで仕込んだパン ・カヌレ (商品名は不正確です) 次の日の朝に夫と試食会。 成形やクープの美しさにうっとりし、味にも大満足でした。 特にくるみパンと、ミルクで仕込んだパン(ソフト)は想像以上。 本当においしかったです。 ← ママパンさん本社横のショップへ行ってきました:-) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
by smiledekitchen
| 2010-08-10 12:18
| 日々のこと
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