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家で過ごす休日
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おはようございます。

今週は、春の兆しが感じられるような暖かい日が続いています。
でも予報によると来週はまた寒くなるらしい。
油断は禁物ですね。

週末になると、いつもなバスケの試合を見に行くなど出かけることが多いですが、
この土日は家でゆっくり過ごせそう。
我らが滋賀レイクスターズは富山まで遠征中。がんばれー!

ということで、朝からパン・ド・ミとブルーベリーのカンパーニュを仕込みました。
発酵を待つ間にやりたいことが幾つか。

パンを焼くとき、これまでは手書きで記録を付けていましたが、
iPhoneとPCをうまく使って記録できる便利な方法がないか考え中なんです。
写真とレシピ、感想を書いておいて次の参考にするために。
Evernoteを使い始めていますが、便利に感じられるほどまだ使いこなせてません・・・。


写真の器とクロスは、義理の両親とおねえさんから誕生日に頂いたプレゼント。
毎年わたしが好みそうなものを選んで送って下さるので、すぐに使いたいものばかり。
本当に感謝です。







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by smiledekitchen | 2011-02-26 10:15 | 日々のこと
珈琲ゼリーをつくります。
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今週に入って、気持ちの良い天気が続いてます。

家事の合間に珈琲ゼリーを作る準備。

午後からは天然酵母のパン教室!
二週間に一度のおたのしみ。
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by smiledekitchen | 2011-02-23 10:17 | お菓子
無事です。 &沖縄いってきました。
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何か月ぶりの更新でしょうか。 大変ご無沙汰しています。

家で過ごす時間がグッと短くなったのとiPhoneで色々と事足りてしまうため
PCを立ち上げる機会が減り、ブログを放置してしまっていました。
何度も見に来て下さっていた方には申し訳ありません。
無事どころの騒ぎじゃないくらい活発に日々過ごしています。ありがとうございます。

さて、久々のブログネタは去年12月に旅行した沖縄です。
滋賀レイクスターズの試合観戦が目的ですが、空き時間に近場をドライブしました。
2度目の訪問ですが、やはり青い海とおいしい食べものに癒されました。

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↑こちらは、滞在したホテル(ウィークリーマンション)の近くで見つけたステーキハウス。
知らずに入ったんですが有名店らしく、入口レジの周りにたくさんのサインが飾られてました。
メニューや調味料から異国の香りが・・・すごく好きな雰囲気のお店です。
沖縄でお気に入りのレストラン、2店舗目に登録!

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国指定重要文化財の【中村家住宅】と、世界遺産の【斎場御獄(せいふぁうたき)】にも。

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港川外人住宅エリアにある【ippe coppe(いっぺこっぺ)】さんでは、スコーンを3種類買いました。
写真のようにかわいくラッピングして下さいますよ。1か月以上前のことなので、何のスコーンを買ったのかはっきりと覚えてませんが・・・どれもおいしかったのは間違いないです!
近くに【oHacorte(おはこるて)】という雑貨屋さんもあり、全く予定していなかったまな板とアイアンカゴなどを購入。荷物が増えても構わないから欲しい!って気持ちだったんです。


来週からはもう少しブログの更新をしていきたいと思っています。
お時間がありましたらぜひ、お立ち寄りください。 ほまこ :)





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by smiledekitchen | 2011-01-25 21:43 | 旅の記録
癒しのジュゴンphoto 【鳥羽水族館】
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この日は水が特に濁ってたらしく、「見えへんやーん」と言って立ち去る修学旅行生多々。
「お金払ってんねんからもっと前に出てこいよー」とジュゴンに野次を飛ばす子も(笑)

いやいや、この濁り具合がいいんやん(笑) ぼんやりとした雰囲気が和むのよ、おばちゃんお姉さんは。
じゅんいちとセレナを温かく見守ったのでした。

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また来るから元気でねーー。





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by smiledekitchen | 2010-10-10 01:46 | 旅の記録
暴れまくるセイウチ他・・・ 【鳥羽水族館】

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セイウチは、修学旅行生にも大人気でした。
とにかく動く暴れる!じっとしていない。その様子が見ていて飽きないんです。
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足みたいな尾びれ(?)を開いたり閉じたりして面白い。
どちらかというと不機嫌なオヤジ顔なのに愛嬌がある(笑)
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f0152481_126425.jpgそのほか、可愛くて人気のあるペンギンや、
オットセイ、アヒルなど。
やっぱりセイウチが一番暴れてたなぁ。


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by smiledekitchen | 2010-10-10 01:21 | 旅の記録
外宮と内宮のあいだに~伊勢志摩旅行記つづき~ 【河崎】
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旅行から帰って3週間が経ちました。光陰矢のごとしですね~。
とか何とか言ってお茶を濁そうとしてみても、旅行記のいまさら感は薄れません(笑)
前回のUPから随分と間が空いてしまい、このままフェイドアウトしそうでしたが、
すっきりしないので完結させます。
ほぼ写真のみですみません。興味のある方だけご覧ください。


f0152481_0593543.jpg昔ながらの建物が並ぶ「河崎」。ほんの一角ではありますが、気がつけば1時間ほど散歩をしていました。

「商人蔵」にいた2体の招き猫。
レトロで赤が基調のデザインに惹かれ、迷いつつも買わず。
でもやっぱり連れて帰ってくれば良かった・・・。


f0152481_059524.jpgどんどん歩いて行くとレトロモダンな建物の雑貨やさんを発見。砂糖問屋の蔵を改造して作られたそうです。入口ではアンティーク品が迎えてくれますよ。


f0152481_101191.jpgお店の中には色んなものがギッシリと並べられていました。オーナーさんのセレクト物が詰まった空間です。紙小物を自分用と友人へのお土産用に買って帰りました。




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by smiledekitchen | 2010-10-10 01:20 | 旅の記録
鳥羽・伊勢・志摩 【おみやげ編】

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クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-09-22 15:44 | 旅の記録
すみません、初めて外宮へ。 【伊勢神宮】
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いつも、おかげ横丁を通って内宮へ行くコースでした。
お伊勢参りは外宮から内宮への順番が正式だそうですね。

外宮は伊勢市駅の近くにあり、参拝客向けのお店が並んでいることもありません。
内宮に比べて落ち着いた雰囲気ですが、やはり多くの人が参っておられました。

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外宮から徒歩5分もかからない所にある、伊勢うどんの「中むら」さんでお昼。
太くてもっちりした麺にお出汁が染みていて、これは本当においしかった。
讃岐うどんとは違った食べ応えがあります。

▼食べログ 伊勢うどん「中むら」  三重県伊勢市本町12-14 ▼



出発した時間が遅かったため、内宮へ向かうころには既に15時を過ぎており。

夏のお伊勢参りに来たんだから、赤福氷は食べて帰りたい。
けれど駐車場までの道が混んでいて、車がじわじわとしか進まずに焦りました。

結局、駐車場待ちの列から外れて少し離れた公園駐車場にたどり着き、
ダッシュで赤福を目指すことに。 食べられて良かった。

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ようやく内宮へ。

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お守りを買い、おかげ横丁でお香やういろうを買って、車に着いた時には真っ暗でした。


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クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-09-22 14:57 | 旅の記録
連れて帰りたいマドラー。 カフェ【シェブロン イセ】
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2日目のこと。

タビハナで見つけた【シェブロンイセ】を目的地に設定し、パールロードをドライブしました。
お洒落っぽくてアメリカンな感じに惹かれたんです。

カフェでデザートを食べる分を計算し、昼食は近くの喫茶店で腹八分に留めるヤル気の見せ様。


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バナナのスムージーだからゴリラ? そこまで考えられているのでしょう、と思わせるカフェ。
日本で手に入るならば帰宅後に楽天で探すわよ!と、胸が高鳴ったのも束の間。
オーナーさんに聞いてみたところ、海外で買った来られたマドラーだそうです。探してみる価値はあるかな。


店内にはサーフィンの大会告知ポスターが何枚か貼られていた。

・・・・・?



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食べログ【シェブロン イセ】 三重県志摩市阿児町国府2887-2







クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-09-21 17:49 | 旅の記録
一晩で牡蠣を20個たいらげる。【オイスターバーあじ蔵】
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1日目の夜は、まっぷるに載っていた【オイスターバーあじ蔵】さんで夕膳コースを頂きました。

なんてったって牡蠣だいすきな私。 一方、牡蠣は苦手な夫。

そんな夫が行ってみようと言ったお店です。
私が普段あまりに「おいしい~」を連呼して食べるもんだから、牡蠣を味わう覚悟が出来たらしい。
「牡蠣の本場」であるという事実が、夫の背中を押したのでしょう。ふふふ。


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最初に生牡蠣が3個、続いて蒸し牡蠣が3個。
序盤からすでに6個の大牡蠣さまがやってきた。

この先いくつやってくるのか、気になって最後まで数えたら20個を超えていた。
もちろんコースが進むにつれて、牡蠣の大きさはダウンしていきますよ。
それにしても20個! 一年分の〇〇(今回は牡蠣)を食べるとは、まさにこのことです。


食べログ【オイスターバーあじ蔵】 三重県鳥羽市本浦温泉








クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-09-21 16:26 | 旅の記録