Top
 
タグ:飲みもの ( 3 ) タグの人気記事
ミックスジュースがマイブームです。
f0152481_19584040.jpg



ある休日の私の朝ごはん。
いつも夫が起きてくるまで待てず、先にお腹を満たしてから動き始めます。
パンは天然酵母のクラスで焼いたレーズンパン。
隣に乗ってるのは、レーズン酵母で焼いたアーモンドスコーンです。

そして最近のマイブームで、ほぼ毎朝飲んでいるミックスジュースも!
ミックスジュースって関西の飲み物かな?
家庭によって味は違うと思いますが、私はリンゴ、オレンジ系、桃、バナナを入れます。
気分や買い置き状況によって具材は変わりますよ。
気分によってはヨーグルト(ホエー含む)で酸味を加えたり、カルピスで甘みを増したり。

要するに、なんでもアリってことかな。「ミックスジュース」やし。


f0152481_19584964.jpg



Have a happy Valentine's night everyone <3






クオカ/初めてさんにもおすすめ!材料カタログ


----------------------------------------------------------------------------------
[PR]
by smiledekitchen | 2011-02-14 20:18 | 天然酵母
梅と豆乳のラッシー&京都のはちみつ屋さん
f0152481_12502.jpg



LEE6月号のP217に掲載されている 『梅と豆乳のラッシー』を作りました。

このページを見た途端、去年に漬けた梅シロップのことを思い出したんです。
梅シロップの瓶はいつでも見える所に置いてあるんですよ。 でも飲むのを忘れていた。

ちょうど無調整の豆乳も買ったばかり、無農薬栽培のレモン(道の駅で購入)もある、
これは作ってみるしかない! と思ったらすぐに飲みたくなって。

f0152481_1251229.jpg


本に 「豆乳が乳化してとろとろに」 とありますが、まさにその通り。
『飲むヨーグルト、後味豆乳』ってとこでしょうか。 
これなら無調整豆乳も飲みやすいですね。



写真左に写っているはちみつは、先月京都へバスケ観戦に訪れたとき、立ち寄ったお店で買いました。

f0152481_1252489.jpg


国産そば、オレンジ、りんご の三種類。
オレンジとりんごはあまりクセが無いので、ヨーグルトやパンにと何にでも合います。
一方、国産そばは・・・・・クセが大あり! 独特の香りがしますよ。
でもこの「クセ」が気になって買ってしまったんですね。

お店のはちみつはテイスティングが可能なので、安心して購入できるのが気に入りました。

通りを少し入った所にある、小さくて可愛いお店です。

■ 京都西陣蜂蜜専門店ドラート http://dorato.net/  神戸店もあるようです。



今日の滋賀は曇りで肌寒い。

GWはあんなに暑かったのにね。




twitter関連の本 & 毛玉とりブラシ 


ベイキングデイズ/bakingdays
[PR]
by smiledekitchen | 2010-05-12 12:22 | 飲みもの
山食 & 梅シロップ
f0152481_21115150.jpg



また、おさつ山食。
時季はずれだけど・・・・・・・。
秋になったらもっと焼きたいな。

f0152481_2112914.jpg



先月末頃に漬けた梅シロップが完成してます! (瓶大きすぎーー)
漬ける前に梅を冷凍したからか、梅がシワシワ。
エキスがたーっぷり出たんじゃないかって気がします。
炭酸水で割って飲んでます^^

f0152481_21132535.jpgf0152481_21134942.jpg





[PR]
by smiledekitchen | 2009-07-20 21:20 | パン