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カテゴリ:日々のこと( 104 )
こくとうこんぺいとう ***
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今週末、滋賀レイクスターズは東京アパッチに対して2連勝。やった!

そして写真のこんぺいとうは、今日の試合会場でいただいたもの。(ホワイトデーかな?)
ガラスの小瓶に入った黒糖の金平糖、ほっとする甘味でおいしかった!
京都の「蒼穹(SOUKYU)」さんのものだそうです。--> http://www.soukyu.jp

思わず写真を撮りたくなるかわいさ。

ほんまにありがとうございました!
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by smiledekitchen | 2011-03-06 19:44 | 日々のこと
家で過ごす休日
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おはようございます。

今週は、春の兆しが感じられるような暖かい日が続いています。
でも予報によると来週はまた寒くなるらしい。
油断は禁物ですね。

週末になると、いつもなバスケの試合を見に行くなど出かけることが多いですが、
この土日は家でゆっくり過ごせそう。
我らが滋賀レイクスターズは富山まで遠征中。がんばれー!

ということで、朝からパン・ド・ミとブルーベリーのカンパーニュを仕込みました。
発酵を待つ間にやりたいことが幾つか。

パンを焼くとき、これまでは手書きで記録を付けていましたが、
iPhoneとPCをうまく使って記録できる便利な方法がないか考え中なんです。
写真とレシピ、感想を書いておいて次の参考にするために。
Evernoteを使い始めていますが、便利に感じられるほどまだ使いこなせてません・・・。


写真の器とクロスは、義理の両親とおねえさんから誕生日に頂いたプレゼント。
毎年わたしが好みそうなものを選んで送って下さるので、すぐに使いたいものばかり。
本当に感謝です。







クオカ/初めてさんにもおすすめ!材料カタログ


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by smiledekitchen | 2011-02-26 10:15 | 日々のこと
満足な休日を過ごすために!? 【bjリーグ 京都vs大阪】
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bjリーグ(プロバスケットリーグ)のプレシーズンマッチ、京都ハンナリーズvs大阪エヴェッサを観戦してきました。

会場に入って一番に目に留まったのが、ラウーフのポスター。
「週末に満足していますか?」

もし街中でこんなポスターを見かけたら、「なになに?」って見てしまいませんか?
休日をなんとなく過ごしている方は意外に多いと思うんです。
バスケットの試合告知ポスターというのではなく、他の角度からのアピール。
素敵だとおもいました。

フードメニューのポスターも面白いですね。


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今シーズンからは、COCON烏丸のSOHOLM CAFE+DININGさんが会場のフードサービスをされるそうです。

海老カツとたっぷりのタルタルソースが挟まれたサンド→ ボリュームがありお腹いっぱいになりました。
牛スジカレー→ すこし酸味があり大人が好みそうな味。
抹茶ババロア→ ババロアの上にレモン(?)のゼリーが乗っていて、お茶の苦味が利いています。

品切れを恐れて試合前に買ったババロアでしたが、ハーフタイムに食べる頃には溶けてしまっていました。
ババロアって溶けるんだ・・・。失敗(笑)
今後参戦予定のみなさま、買ったらすぐに食べるのがおススメです。



▼食べログ 【スーホルムカフェ+ダイニング】▼




クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-09-24 14:38 | 日々のこと
シトロンシュクレさん@京都  #kyoto
日曜は本当に暑かったですね!
この夏の最高気温を記録したところがあったとか。

そんな中、保冷材をタオルに包んで携帯しつつ(笑)、京都をぶらぶらしてきました。

一番のお目当ては、京都市中京区にある【シトロンシュクレ】さんです。

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こじんまりとした店内に並んでいる雑貨は、どれも手に取ってみたくなるようなものばかり。

お店の方に、「写真をとっても良いですか?」と聞くと、「はい、ありがとうございます。」だって。
いやいや、コチラがありがとうございます。 なんて心の広いお方なのでしょう。

お土産に買ってきたサブレとスコーンも甘すぎなくて私好み。
初めて「お菓子教室に通ってみたい。」と思いました。



今日のつぶやき

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クオカ/cuoca


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by smiledekitchen | 2010-09-07 15:08 | 日々のこと
GARUDA COFFEEさん &街ぶらふぉと  #kyoto
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京都の情報誌で見たコーヒー缶が可愛くて忘れられず、場所を調べて行ってきました。




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自宅の一階が店舗になっていて、
ご夫婦で経営されているようでした。

日曜日のみの営業、不定休だそうです。
詳しくは、HPやツイッターでチェックして行かれる方が良いと思います。


とても話しやすいご夫婦でしたよ。



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このあと夫が、懐かしの街が近くにあるというので寄ってみました。
タコのすべり台が、かなりイケてます。

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今日のつぶやき

友達が、実家から届いた鯵とエボダイの干物を分けてくれました。

スーパーで見るぺったんこの干物しか知らない私は、あまりの肉厚ぶりに驚き。
新鮮な干物ってこんな姿をしてるんだ・・・。

とってもおいしそうです。



 更新しています☆


クオカ/cuoca


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by smiledekitchen | 2010-08-31 14:26 | 日々のこと
週末の外ごはん。 #otsu
週末の夜は、地元本に載っている、以前から気になっていたお店で食べました。


タイ料理の【あらぃこだーぃ】さん

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【お好み焼き 万房】さん
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クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-08-30 13:40 | 日々のこと
ながめてみる。
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7月から初心者向けのリラックスヨガに通っています。
ストレッチをしつつ、少しずつヨガのポーズをとるクラスです。

ヨガを習うだけでなく、
先生の言葉によって、普段自分では気がつかないことに意識を向けることができる貴重な時間。


先週はポーズ中にこんなことを仰いました。

「頭の中を空っぽにしましょう。どうしても考え事が浮かぶ人は、しばらくそれをながめてみましょう。」

考え事をながめてみる。

一歩引いて外から見ると、いつもより冷静な答えにたどり着けそうな気がします。


*****

写真は実家の玄関に飾られていた花。
可愛くて元気が出る感じ!!






クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-08-26 16:25 | 日々のこと
かわいいピンク色のルバーブジャム
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先週実家へ帰った時、母からルバーブジャムを手渡されました。

カリフォルニアに住むいとこが帰国中で、
今年手作りしたこのジャムを2瓶分けてくれたというのです。

手作りのルバーブジャムなんて滅多に食べられないもの。
心の底から嬉しくなり、お礼を言いたくて会いに行ってきました。

母は8人(合ってるかな)兄弟の末っ子。 一番上のお姉さんとは20歳近く離れている。
だから私たちいとこにも年齢差があるし、人数も多いから会う機会が少なかったんです。

ショウコさんと会うのは約15年ぶり。
ブロンズの髪に大きな目をした一人娘のミウちゃんとは初対面。
噂通り(?)とーっても可愛かった。

ルバーブはと言えば緑色を想像するんですが、カリフォルニアで買ったのはピンク色だそう。
元からこのジャムのような色をしているそうですよ。


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ルバーブと同量の砂糖で作られたジャム。 甘酸っぱくて最高においしい。
パンよりもヨーグルトと一緒に食べる方が、そのおいしさを感じられます。

15年も空いた時間を、ピンクのルバーブジャムが繋いでくれました。



今日のつぶやき
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手作りとはいきませんが、もう一つのヨーグルトのお供は
無印のラズベリーソース。

くるみバターは雑誌で紹介されていたので、買ってみることにしました。
トーストにたっぷり塗って食べています。






クオカ/cuoca


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by smiledekitchen | 2010-08-24 17:24 | 日々のこと
クラブハリエのベーカリー「ジュブリルタン」へ。
滋賀県彦根市にオープンした、クラブハリエ初のベーカリー「ジュブリルタン」へ行ってきました。

オープン当初は入店まで30分待つほどの混み具合だったようですが、
この土曜日(午後2時頃)はそれほど待つことなく、案内していただけました。

同じ彦根市にある「たねや」と「クラブハリエ」に併設されたベーカリーでは何度か買い物したことがあります。
そちらは店舗が小さかったため並べられる品数に限度があったのか、
私が行く時はいつも並んでいるパンが少なかったように思います。(タイミングの問題?)

この「ジュブリルタン」もそれほど大きな店舗ではありませんが、
入店制限のおかげもあり、ゆったりとパンを選ぶことができました。


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大好きなアップルパイを横目で見ながら我慢。次のお楽しみにとっておきます。


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次に来るときは、カフェでゆっくりしてみたい。






クオカ/cuoca

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by smiledekitchen | 2010-08-23 15:20 | 日々のこと
ビゴの店 本店にて
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先週の土曜日に芦屋にある「ビゴの店」本店へ行ってきました。

フィリップ・ビゴのパンは読んだことがありますが、実物のパンを見るのは初めてのこと。
超有名店であるビゴの店。
どんな店構えだろうとか、店内がお客さんで混雑していたらどうしようとか、いろんな想像をしながら向かいました。

すると、意外にもおとなしい佇まいで街並みに溶け込んでいます。
店内には地元のお客さんと思われる人が数名。 
私のように「わざわざやって来ました!」的な意気込みはなく、その様子は日常のお買いもの。
親しみやすい雰囲気に惚れてしまいました。

もちろん私は「わざわざ客」なので、予算とお腹の許す限り買ってきましたよ。

・くるみパン ・エピ オ ベーコン ・オニオンとベーコンのフランスパン
・天然酵母のクロワッサン ・アップルパイ ・ミルクで仕込んだパン ・カヌレ
(商品名は不正確です)

次の日の朝に夫と試食会。

成形やクープの美しさにうっとりし、味にも大満足でした。
特にくるみパンと、ミルクで仕込んだパン(ソフト)は想像以上。 本当においしかったです。



← ママパンさん本社横のショップへ行ってきました:-)

クオカ/cuoca 

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by smiledekitchen | 2010-08-10 12:18 | 日々のこと