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いちじくと全粒粉のリングパン
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やっと晴れたー! そんな気がした今日の朝。
でも雨が降り続いてたのは3日間かー。長い?みじかい?

昨日は【わたしのおうちパンレシピ】の全粒粉コッペの生地にドライフィグを入れ、
8分割してリング型に並べました。

どんな生地でもリングパンで焼くと手軽に感じるんです。
成形がラク、発酵時に場所を取らない、ちぎって食べられる(カットする必要がない)。
なのでついつい・・・・・(笑)
一次発酵中に掃除をしてたら発酵が行き過ぎてしまった・・・。小ぶりです。

ドライフィグは残っていたものを使いきりたかったから、分量は適当。
小さめに切って使いました。 プチプチがおいしいですね。
CUOCAさんで購入したものです。



もうひとつの場所、Twitterで、
このブログで知り合った方々とお話しできる機会が増えてきました。

ブログにUpするほどじゃないけど話したい出来事や、メールするほどじゃないけど友達に伝えたいことを、チャチャっと手軽に書き込めるのが魅力。
企業さんをフォローして新着情報を知ることもできるし。

あ、CUOCAさんもTwitterをされていますね。

手軽で便利なものがどんどん作りだされていくんだなーと、感心しちゃいます。

さぁて、今からウォーキング(ほど激しくなく散歩よりシャキシャキ歩く運動)に行こ。


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ベイキングデイズ/bakingdays
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by smiledekitchen | 2010-05-25 10:10 | わたしのおうちパンレシピより
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