なかしましほさんの本が手放せない。 この日も(と言っても数日前)2種類焼きました。 生姜生活ってほどじゃありませんが、この冬は毎朝「生姜紅茶」を飲むことから始まり、 すり下ろし生姜は欠かさない。 常備分を使い切ったら即、次をすり下ろす! こんな状態なので、「ハニージンジャークッキー」は絶対に焼きたいと思ってました。 この味、大好き! しっかりと生姜の味を食べることができるクッキーですね。 ハチミツとのコンビネーションもバッチリで、さすがのレシピだと思います。 ただ、女子ウケは良かったのに男子には・・・・・・。 好みもありますね。 もう一つは黒糖ココナッツ。 黒糖もココナッツも、これまた大好きなもので。 本ではアイスボックスクッキーで紹介されていますが、気持ちにゆとりがあった為なのか、 型抜きに、しかもハァトに仕上げちゃいました。 時にはハァト型も良いですね。 手に取る度に、甘いあの頃を思い出して、気持ちが上がりました(笑) これまでの4種全ておいしい。 甘さもこの程度で十分。 お店が近かったら、作らないで買いに走ってたかも。 まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 なかしましほ 菜たねサラダ畑820g
by smiledekitchen
| 2010-02-24 19:18
| お菓子
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